Cara Membuat Boba Brown Sugar Kekinian

FreshPowderDrink.com – Pernah nyoba boba brown sugar? Dan pengen banget bisa membuat boba brown sugar ala minuman-minuman kekinian yang lagi ngehits itu? Nah, di sini FPD akan memberikan tutorial cara membuat boba brown sugar yang mantab.

Boba memang dapat dicampurkan dengan berbagai minuman salah satunya milk brown sugar. Boba atau tapioca pearl pada umumnya terbuat dari tepung tapioka, namun pada perkembangannya boba sendiri menjadi lebih variatif. Seperti flavored boba di mana boba dilapisi atau dimasak bersama dengan sirup. Ada juga popping boba yang memiliki isian berupa sirup ataupun jus buah.

Dengan varian boba yang beragam, membuat boba dapat menjadi penambah rasa maupun hiasan dalam minuman. Tak hanya minuman, boba juga kerap dijadikan topping untuk kue atau makanan lainnya.

Dengan karakteristik khas dari boba membuat boba membuat boba dan olahannya ini memiliki banyak peminat.

Cara Membuat Brown Sugar Boba ala Minuman Kekinian

Kalian mungkin sering melihat minuman seperti sugar boba di instagram atau di mall-mal, untuk membuatnya sebenarnya cukup mudah kok. Yuk simak tutorial membuat minuman kekinian ala Fresh Powder Drink kali ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Susu segar 120ml
• Brown sugar 200gr (boleh menggunakan gula aren)
• Heavy cream
• Es batu sesuai selera
• Air mineral
• Boba kering sesuai selera

Cara membuat Es Boba Brown Sugar:

1. Masukkan air ke wadah untuk dipanaskan bersama boba kering
2. Tunggu boba hingga masak (kenyal dan lapisan luar boba menjadi transparan)
3. Setelah boba masak, tiriskan dan tunggu hingga dingin
4. Setelah dingin, basuh dengan air mengalir untuk menghilangkan lendir/sisa tepung
5. Masukkan bubuk brown sugar dan air secukupnya bersama dengan boba yang sudah matang
6. Aduk dengan api kecil hingga tercampur merata
7. Masukkan boba yang sudah tercampur dengan brown sugar ke dalam gelas atau cup
8. Masukkan es batu sesuai selera
9. Tuangkan susu segar ke dalamnya
10. Tambahkan heavy cream di atasnya
11. Taburi bubuk brown sugar di atasnya
12. Boba brown sugar siap dinikmati.

Demikian resep membuat boba brown sugar ala FPD. Cukup mudah bukan? Selamat mencoba!!