Mau Update Artikel Seputar Bisnis, Peluang Usaha dan Artikel Menarik Lainnya?


Alamat Email
Nama
Secure and Spam free...
img membangun bisnis
Langkah Membangun Bisnis Minuman Bubble/ Capuccino/ Milkshake/ Ice Blend
7 Agustus 2017
img cara membuat es krim di rumah
Cara Membuat Es Krim Vanilla Rumahan
9 Oktober 2017
Show all

Cara Membuat Cincau Sendiri di Rumah

img pohon daun cincau

Cincau yang dibuat secara tradisional berasal dari daun pohon cincau. Nah, yuk kita simak bagaimana membuat cincau dari daun-daunan cincau yang bisa kalian praktikkan di rumah sendiri.

Cara Membuat Cincau Sendiri di Rumah

  1. Pilih daun cincau yang sudah cukup tua, kemudian cuci bersih.
  2. Robek-robek daun cincau, hal ini bertujuan supaya lendir dari daun cincau dapat keluar. Atau kalian juga bisa mem-blender daun-daun cincau tersebut hingga halus, namun akan lebih baik jika daun dipotong/dirobek kecil-kecil kasar.
  3. Tuangkan air hangat ke dalam wadah berisi daun cincau yang telah dirobek-robek tadi, kemudian remas-remas secara perlahan hingga keluar lendirnya dan sampai air berwarna hijau. Lakukan remasan secara perlahan supaya tidak terlalu banyak buih yang keluar. Hal tersebut bertujuan supaya cincau yang dihasilkan nantinya bertekstur lebih mulus tanpa rongga buih.
    img meremas daun cincau

    Meremas daun cincau

  4. Jika dirasa lendir telah keluar banyak, ditandai dengan perubahan warna air adonan menjadi hijau pekat, maka saring air remasan tersebut untuk memisahkan ampas/potongan daun cincau tadi.
    img menyaring daun cincau membuat cincau

    Menyaring adonan cincau dari daunnya

  5. Diamkan beberapa jam hingga cairan cincau tersebut memadat. Akan lebih tepat bila disimpan di kulkas untuk menjaga kesegarannya, tapi perlu dingat jangan letakkan di pendingin yang suhunya terlalu dingin, agar cincau tidak membeku.
  6. Jika sudah kenyal, maka cincau sudah siap diolah menjadi isian aneka minuman segar.
    img es cincau

    Es cincau segar siap disajikan

Selain dapat dijadikan agar-agar, daun cincau juga dapat diolah menjadi olahan lain seperti bubuk. Caranya sebagai berikut:

  • Pertama, daun cincau dijemur di bawah sinar matahari pagi hingga warnanya berubah menjadi hijau-kecoklatan.
  • Kedua, rajang daun cincau tersebut dan masukkan ke dalam oven.
  • Selanjutnya, giling hingga halus dengan mesin penggiling atau dengan blender. Dengan diubah menjadi bubuk, masa simpan cincau pun akan bertambah.

Nah, kalian sudah bisa membuat cincau sendiri kan? Hehe.. Silakan kalian praktikkan membuat cincau sendiri di rumah.. 😉

Ada kesulitan? Atau ada ide lain membuat cincau yang segar? Komen di bawah ini … 😉

 

Berminat untuk menjadi Reseller atau berminat untuk Beli Bubuk Minuman dan Topping dari Fresh Powder Drink?

Hubungi CS Fresh Powder Drink di bawah ini:

– Telp/WA: 0812-2502-2323
– WA Only: http://bit.ly/FPDwebWA
– BBM: D9129AA3
– WEB: www.freshpowderdrink.com

 

sumber: dkwek.com | youtube/OK Food Net

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Mau Update Artikel Seputar Bisnis, Peluang Usaha dan Artikel Menarik Lainnya?


Alamat Email
Nama
Secure and Spam free...