Coba 6 Minuman Segar untuk Buka Puasa Ini

Fresh Powder Drink – Berbagai macam minuman banyak dicari ketika Bulan Ramadhan datang, terutama minuman takjil. Mungkin Anda pun sudah membuat daftar menu minuman segar untuk buka puasa. Namun, apakah 6 minuman segar ini sudah ada dalam daftar menu berbuka puasa Anda?

Ini 6 Minuman Segar untuk Buka Puasa

1. Es Buah

Salah satu minuman olahan buah yang menjadi favorit masyarakat Indonesia. Untuk membuat es buah sebenarnya cukup sederhana. Anda hanya perlu menyiapkan 4-5 jenis buah yang Anda sukai. Misal saja, buah naga, melon, stroberi, semangka, dan anggur.

Pertama siapkan air matang, susu kental manis, dan sirup (biasanya rasa stroberi). Potong buah-buahan teresbut menjadi kecil-kecil, kemudian masukkan ke dalam campuran susu dan sirup. Jangan lupa tambahkan es batu secukupnya untuk mendapatkan rasa es yang segar.

2. Es Kopyor

Es Kopyor merupakan minuman yang menyegarkan. Es Kopyor pada umumnya terbuat dari daging buah kelapa yang diserut dan air dari buah kelapa muda.

Cara membuatnya yaitu serut kelapa kopyor, jika tidak ada Anda dapat menggunakan kelapa muda biasa. Untuk kuahnya, gunakan air dari buah kelapa muda dan campurkan sirup cocopandan secukupnya. Kemudian masukkan serutan daging kelapa yang tadi dan tambahkan es batu secukupnya.

3. Es Cendol

Es Cendol atau yang juga dikenal dengan nama Es Dawet ini juga merupakan salah satu minuman yang tersebar luas di tengah masyarakat Indonesia dan juga sebagai salah satu minuman takjil saat bulan puasa.

Bahan utama dari minuman ini cukup sederhana, yaitu dawet yang terbuat dari tepung beras. Kemudian kuah dari es cendol ini berasal dari santan dan air rebusan daun pandan. Untuk menambahkan rasa manis pada es cendol ini, biasanya ditambahkan gula merah cair sesuai selera. Dengan ditambah es batu secukupnya, es cendol dapat menjadi minuman yang menyegarkan untuk berbuka puasa.

4. Es Kacang Hijau

Anda mungkin sudah tahu bahwa kacang hijau menyimpan banyak manfaat sehat untuk tubuh. Jadi selain menyegarkan, minuman ini juga bisa menyehatkan. Sehingga cocok dijadikan minuman takjil untuk berbuka puasa

Es kacang hijau cukup mudah dibuat. Anda hanya perlu merendam kacang hijau mentah di dalam air hangat hingga mengembang. Selanjutnya, rebus daun pandan, santan, dan gula merah. Biarkan mendingin, dan tambahkan es batu. Namun bagi Anda yang tidak suka dengan es, minuman kacang hijau pun bisa disajikan secara hangat.

5. Es Buah Selasih

Es biji selasih adalah minuman favorit lainnya untuk berbuka puasa. Cara membuatnya cukup sederhana, yaitu dengan merendam biji selasih mentah ke dalam air sampai mengembang. Selanjutnya, untuk kuahnya dibuat dari campuran air matang dengan sirup biasanya sirup rasa melon. Masukkan potongan buah melon, nata de coco, dan biji selasih yang sudah mengembang tadi ke dalam sirup melon. Tambahkan es batu untuk lebih menyegarkan.

6. Es Cincau

Anda sudah akrab dengan nama minuman tersebut, bukan? Es Cincau  atau Es Dalimun adalah minuman menyegarkan yang bahan utamanya terbuat dari daun cincau.

Cara membuat es cincau yaitu, pertama remas/hancurkan daun cincau dan rendamnya dengan air, diamkan beberapa jam hingga menjadi seperti agar-agar. Kemudian, cincau yang sudah jadi tersebut potong kecil dan masukkan ke dalam kuah santan, tambahkan gula merah cair dan es batu.

Nah beberapa tadi adalah minuman – minuman segar untuk buka puasa yang biasa dinikmati masyarakat Indonesia. Di bulan puasa, Anda bisa membuat minuman ini sebagai takjil. Namun ingat, gunakan gula secukupnya.

referensi: bacaterus.com
cover: cireboncinnamon.com